Главная » Файлы » Книги и журналы

Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)


В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.

Название: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
Автор: Дмитрий Каневский
Год: 2014
Жанр: кулинария
Издательство: Ресторанные ведомости
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: eBook
Страниц: 169
Размер: 70 MB
Скачать Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)

Экономте на покупках в магазинах Aliexpress

Понравилась новость. Поделись с друзьями.

Вы сейчас просматриваете статью Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014). Данная статья находится в категории Книги и журналы. Чтобы увидеть другие новости из этой категории, перейдите по этой ссылке: Книги и журналы. Надеемся вам понравилась статья Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014) и пригодилась.
Категория: Книги и журналы | Добавил: didl3 | Теги: Книги, Кухня открытого огня, печь, Тандыр, жаровня, мангал, Кулинария
Просмотров: 8 |


Другие новости:
 
  • VA - Pulsar Top 10: Autumn 2014 (2014)
  • The Bass Siren (2015)
  • VA -Arena Summer Drum & Bass Selection (2014)
  • VA -Rhapsody Sound Velvet Jazz (2014)
  • Great White -Eye Of The Tiger (2014)
  • VA - There Where We Will Not Be (2013)
  • VA - Mix Dance Box (2013)
  • String Illusion (2015)
  • VA - Lost Island (2014)
  • Global World Trance (2015)
  • VA - 50 Best Track Of Disco 80 Remix (2014)
  • VA - About Hyperbolic Psy Trance Session (2014)
  • VA - Hot Italy Disco Mix (2014)
  • VA - Massive Vocal Trance Vol.1 (2014)
  • VA - Романтическая Музыка Для Двоих (2014)
  • Весенний Микс: Совсем Другая Жизнь (2015)
  • Flavia Coelho – Mundo Meu (2014)
  • VA - Christmas Bash (2014)
  • VA -The High R8 LP (2014)
  • VA -Горячие Хиты 80 в Современнм Исполнении (2014)