Главная » Файлы » Книги и журналы

Елена Игонова - Торты на заказ (2018)


«Торты на заказ» - это книга с пошаговым приготовлением тортов и сладостей. Она создана для тех, кто хочет радовать своих близких вкусной домашней выпечкой или успешно создавать торты на заказ.
Книга состоит из четырех разделов – «Инструменты и инвентарь», «Физика и химия или интересное про…», «Торты», «Сладкий стол».
В первом разделе представлены самые необходимые инструменты и инвентарь, которые понадобятся вам для создания сладких шедевров.
Второй раздел позволит вам перейти от механического приготовления с бездумным использованием тех или иных ингредиентов к осознанному управлению этими ингредиентами. Знания позволят вам улучшить качества изделий, импровизировать и создавать новые рецептуры. Здесь вы узнаете все секреты приготовления и использования бисквита, как правильно собрать торт, чтобы к моменту украшения он был ровный, узнаете о свойствах разных ингредиентов, их влиянии друг на друга и роль в приготовлении изделий.
В разделе «Торты» вы найдете рецепты и пошаговые мастер-классы приготовления моих самых лучших, любимых и проверенных тортов, которых будет достаточно для успешной работы на долгие годы. Пошаговые фото с описанием приготовления позволят без труда воплощать их в жизнь и радовать своих родных и заказчиков. Готовые схемы можно комбинировать по своему вкусу, создавая новые рецепты.
В разделе «Сладкий стол» вы узнаете, как готовить зефир, с минимальным содержанием сахара, секреты правильных эклеров и шу, долгожданных и простых в приготовлении макарон и многое другое. Учиться будем с пошаговыми фото и подробным описанием.

Название: Торты на заказ
Автор: Елена Игонова
Год: 2018
Жанр: кулинария
Издательство: "Периодика"
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 197
Размер: 33 MB
Скачать Елена Игонова - Торты на заказ (2018)

Экономте на покупках в магазинах Aliexpress

Понравилась новость. Поделись с друзьями.

Вы сейчас просматриваете статью Елена Игонова - Торты на заказ (2018). Данная статья находится в категории Книги и журналы. Чтобы увидеть другие новости из этой категории, перейдите по этой ссылке: Книги и журналы. Надеемся вам понравилась статья Елена Игонова - Торты на заказ (2018) и пригодилась.
Категория: Книги и журналы | Добавил: didl3 | Теги: Торты на заказ, Книги, Кулинария
Просмотров: 9 |


Другие новости:
 
  • VA - Whisper Of Wings (2014)
  • VA - There Where We Will Not Be (2013)
  • Счастье Заплутавшее (2015)
  • VA - Hit Skyradio Running (2014)
  • Soulful Sunrise (2015)
  • VA - 100% Dubstep Heavy Bass Music (2014)
  • VA -The Sound Again (2014)
  • VA - Золотые Ноты Осени (2014)
  • Obsession With Sound Energy (2015)
  • VA - Shining Jazz Mix (2014)
  • Private Music: Vocal Trance Party March (2015)
  • VA - Jazz Women On Fire (2014)
  • Light Forces Vol 6 (2019)
  • VA -Top Italo Disco (2014)
  • VA -Neon Vocal Trance (2014)
  • VA -Synth To Love (2014)
  • VA -Gold House Radio Mix (2014)
  • VA - Big Hit Vocal Trance (2013)
  • VA - Hot Italy Disco Mix (2014)
  • Лирика Шансона: Озноб Души (2015)