Главная » Файлы » Книги и журналы

Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2015)


Каждый день мы потребляем в среднем 8,5 г соли - в два раза больше рекомендованной нормы. И почти все это количество содержится в готовых продуктах, которые нам поставляет индустрия с годовым оборотом до триллиона долларов.
В этой книге лауреат Пулитцеровской премии Мосс общается с инсайдерами пищевой промышленности и на примерах компаний Coca-Cola, Frito-Lay, Nestle, Kraft и многих других показывает, какие маркетинговые приемы используются в индустрии и как специалисты в лабораториях пищевых гигантов находят "точку блаженства" - идеальное сочетание компонентов для создания привлекательных продуктов.
После прочтения этой книги вы не сможете смотреть на этикетки в супермаркете по-прежнему. Эта книга попала в списки лучших книг года по версии The Atlantic, The Huffington Post, Men's Journal, MSN (U.K.), Kirkus Reviews, Publishers Weekly.

Название: Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу
Автор: Майкл Мосс
Год: 2015
Жанр: документальная, научно-популярная
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Язык: Русский

Формат: fb2, rtf, pdf
Качество: eBook
Страниц: 336 (в печатном варианте)
Размер: 2,5 MB
Пароль на архив: нет
Информация для восстановления: 5%
Скачать Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2015)

Экономте на покупках в магазинах Aliexpress

Понравилась новость. Поделись с друзьями.

Вы сейчас просматриваете статью Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2015). Данная статья находится в категории Книги и журналы. Чтобы увидеть другие новости из этой категории, перейдите по этой ссылке: Книги и журналы. Надеемся вам понравилась статья Майкл Мосс - Соль, сахар и жир. Как пищевые гиганты посадили нас на иглу (2015) и пригодилась.
Категория: Книги и журналы | Добавил: didl3 | Теги: документальная, сахар и жир, соль, Как пищевые гиганты посадили нас на, Книги, Научно-популярная
Просмотров: 18 |


Другие новости:
 
  • VA - Sport Dance Marathon (2014)
  • Awareness Of The Soul (2015)
  • VA - Arachnid Vocal Trance (2014)
  • Embracing Meditation (2015)
  • Future Psy Trance Classic (2015)
  • VA - Piradinha 2 Novo Ritmo do Brasil (2014)
  • VA -Summer Hits Stereoliner (2014)
  • VA - Edm Music Collection (2014)
  • Кекс По Русски: Выпуск 3 (2015)
  • Original Trance Mix (2015)
  • VA -House Club Hits Megamix Vol.4 (2014)
  • Soulful Sunrise (2015)
  • Super Популярный Русский Хит Vol.2 (2013)
  • Sun Party Meditadion (2015)
  • City Club House: Progressive Party (2015)
  • VA - New Colletion Electro Trance (2013)
  • Little Diamond (2015)
  • VA - Fetenkult Oktoberfest 2014 (2014)
  • VA -Top Italo Disco (2014)
  • The Muse Of Light (2015)