Главная » Файлы » Книги и журналы

Р.С. Джексон. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора


Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептичсекого восприятия человека с разделением оценки восприятия от собственного ощущения, Данная книга может служить руководством по дегустации вин в контексте органолептичсекого восприятия человека с разделением оценки восприятия от собственного ощущения, для чего необходима соответствующая профессиональная подготовка. Представлены все этапы дегустации вина, психофизиологические и неврологические аспекты формирования ощущений, оптимальные условия для проведения дегустаций, вопросы подбора и обучения членов дегустационных комиссий, подготовки к проведению разных типов дегустаций, а также методы статистического анализа их результатов.

Название: Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора
Автор(ы): Р.С. Джексон
Издательство: Пpoфессия
Жанр: кулинария
Год выпуска: 2006
Страниц: 355
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: pdf в архиве RaR
Размер: 31,5 МБ +5% на востановление

Скачать "Р.С. Джексон. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора"

Экономте на покупках в магазинах Aliexpress

Понравилась новость. Поделись с друзьями.

Вы сейчас просматриваете статью Р.С. Джексон. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора. Данная статья находится в категории Книги и журналы. Чтобы увидеть другие новости из этой категории, перейдите по этой ссылке: Книги и журналы. Надеемся вам понравилась статья Р.С. Джексон. Дегустация вин. Руководство профессионального дегустатора и пригодилась.
Категория: Книги и журналы | Добавил: Ivan015 | Теги: рецепты, Джексон, Кулинария, напитки
Просмотров: 11 |


Другие новости:
 
  • VA -Ultimate Trance Progressive (2014)
  • Invisible Oasis (2015)
  • Счастье Заплутавшее (2015)
  • VA - Club Drive: 100% Potential Trance Music (2014...
  • VA - Green Temptation: Vocal House (2014)
  • Energetic House Training (2015)
  • VA -The High R8 LP (2014)
  • VA - Electro House Neon Lights (2013)
  • VA -Hot Summer Hits (2014)
  • VA - Morpheus Dream (2014)
  • VA - Опасные Связи 2 (2014)
  • VA - Хит 100 От Радио Европа Плюс (2014)
  • VA - Horizons of Lounge (2014)
  • Beach Sound Instrumrntal Relax Composition (2015)
  • VA - Universal Language House Musik (2014)
  • Erotic Longe Sound (2015)
  • VA - Deep Custom House (2014)
  • VA - Fashionable Club House (2014)
  • VA - Underwater Communication (2014)
  • VA -Peacock Club Gold Session (2014)